Dobrodošli na naše web stranice!

Bakrena pivovara

Kratki opis:

Kazanac za kuhanje izrađen je od nehrđajućeg čelika. Mash tun je posuda koja se koristi u procesu gnječenja za pretvaranje škroba u usitnjenim žitaricama u šećere za fermentaciju.


Pojedinosti o proizvodu

Oznake proizvoda

Naziv proizvoda: 500L Bakrena pivovara

Obično koristimo bakreni vanjski spremnik, a unutarnji je materijal SS304 ili SS316 za izradu spremnika za pivo. 

1

1. Mash sustav

Opis

500L Kaša tun

Kazanac za kuhanje izrađen je od nehrđajućeg čelika. Mash tun je posuda koja se koristi u procesu gnječenja za pretvaranje škroba u usitnjenim žitaricama u šećere za fermentaciju.

500L Zadnji spremnik

Lauter se koristi za filtriranje i bistrenje šećerne tekućine (zvane sladovine) iz zagrijane smjese vode i slada (zvane kaša) koja dolazi iz gnječilice. Ima dizajn s lažnim dnom od v-žice od nehrđajućeg čelika i zupčanikom koji ima funkciju miješalice, grablje i uređaja za uklanjanje istrošenog dobitka. Ovo je vrlo jedinstven i koristan alat jer će se nakon filtriranja istrošena zrna ukloniti iz pregrade, štedeći puno vremena i energije pivovara. 

500L Kuhalo za vodu / Whirlpool tun

Nakon lautera, pivska sladovina kuha se s hmeljem (i ostalim aromama ako se koristi) u spremniku poznatom kao kotlić za vodu / hidromasažnu kadu. Proces vrenja odvija se tamo gdje se odvijaju kemijske i tehničke reakcije, uključujući sterilizaciju sladovine radi uklanjanja neželjenih bakterija, oslobađanje okusa hmelja, gorčine i aroma spojeva izomerizacijom, zaustavljanje enzimskih procesa, taloženje proteina i koncentracija sladovine.

2.500L bakreni sustav za usitnjavanje

*Vanjska površina: Bakar, TH: 2 mm;

Unutarnja površina: SUS304, TH: 3mm. Pasivizacija unutarnjeg pakiranja.

* 20% ~ 30% prostora za glavu

* Izolacija: kamena vuna

* Debljina izolacijskog sloja: 80 mm

* Unutrašnja debljina: 3 mm, vanjska debljina: 2 mm

* Grijanje: parna, električna ili izravna vatra.

* Mehaničko miješanje i raker sustav: regulacija frekvencije

* Gornji dio, montirano staklo, opcija

* Čišćenje: 360°rotacijska kuglica za čišćenje sprejom

* Lažno dno: lažni pod s V-žicom uključen u Lauter Tun - gotovo jamči dosljedan protok sladovine

* Razina tekućine s priključnom cijevi za kamen

* Izlazna cijev za kondenzat na kotlu

* LED rasvjeta

* Termobunar za temperaturu, temperaturna sonda PT100.

* Posuda odozgo, donji kut konusa 140 °.

* Sigurnosna kombinacija.

02

* Zaštita površine ploče, vrpca polirana na zavarenim spojevima.

* Dodirna ploča zaslona i PLC program

* Poluautomatsko ili automatsko upravljanje s elektroničkim ili pneumatskim leptir ventilima

* Ploča za kuhanje od nehrđajućeg čelika i integrirane stepenice ili ljestve s podesivim jastučićima za noge za izravnavanje platforme

* Sa svim usklađenim ventilima i priborom.

OPCIJE:

* Spremnik tople vode i spremnik hladne vode po izboru u posebnim kombinacijama

* Wort Grant

Slobodno nas kontaktirajte za više detalja !!

2

  • Prethodno:
  • Sljedeći:

  • Ovdje napišite svoju poruku i pošaljite nam je